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Bumpy(バンピー) ガーリックトリュフ

324円

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1週間以内に発送いたします。 ------------------------- スナックが大好き、でも健康も気になるあなたへ! サクッと軽い、ヘルシーな海苔チップス「Bumpy(バンピー)」。 手が止まらなくなるやみつきフレーバーで、おやつタイムにもお酒のお供にもぴったりです。 芳醇なトリュフの香りとガーリックのコクが織りなす、贅沢で大人な味わい。 濃厚なのに後味は軽く、特別なひとときにぴったりの海苔チップスです。 ペアリングにおすすめのお酒:赤ワイン、ビール、ウイスキー ※ パリッとした食感が特徴のため、ご飯などを巻いて食べるのには適していません。 そのままパリッとお召し上がりください。 【Bumpyが生まれるまで】 従来の加工機械では美味しく仕上げることが難しく、通常の海苔作りには使われていなかった「色落ち海苔」。 「この海苔を美味しく食べてもらえる商品を作りたい」 そんな想いから私たちは、当社独自の加工方法「スチームドライ製法」を開発しました。 この製法で仕上げたBumpyは、パリッとした食感が自慢。 色が薄めの原料を使っているので、見た目も従来の海苔とは異なる、透明感のある仕上がりに。 美味しく食べながら、フードロス削減にも貢献できます。 【Bumpyとは】 Bumpyは、「でこぼこな」という意味。 特殊製法で細胞を壊して加工することで、海苔の表面がでこぼこに。 だからこそ、パリッと軽い食感が生まれるのです。 【スチームドライ製法とは】 当社が特許を取得した特別な製法(特許第7473240号)。 海苔に蒸気をあてながら乾燥させることで、驚きのパリパリ食感に仕上げています。 一般的な味付け海苔や海苔チップスは、水飴を使ったり油で揚げたりしてパリッとした食感を出しますが、この製法では水飴や余分な油を使わずに、海苔本来の旨みと軽い食感を出しています。 噛み切りやすく口どけも良いため、喉などに張り付きにくい(※)のも嬉しいポイントです。 (※ 全く張り付かないわけではありません。特に小さなお子様やご高齢の方が召し上がる際は、のどにつまらせないよう、よく噛んでお召し上がりください) 【商品詳細】 ・原材料:乾のり(佐賀有明海産) 、砂糖、醤油、たんぱく加水分解物、発酵調味料、食塩、みりん、エビ、昆布エキス(昆布、豚肉)、でんぷん分解物、かつお削り節、魚醤、酵母エキス、しいたけ /調味料(アミノ酸等) 、甘味料(甘草、ステビア) 、香辛料抽出物、マルトデキストリン、乾燥にんにく、チーズパウダー、胡椒、チキンエキスパウダー、乾燥パセリ、乾燥サマートリュフ、/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に大豆・小麦・豚肉、乳成分、エビを含む) ・内容量:16枚 ・賞味期限:出荷時点で2ヶ月以上 ・保存方法:直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください ・製造者:株式会社イツワ工業       佐賀県佐賀市東与賀町田中551-6

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